2012年12月24日

メリークリスマス!!

我が家のクリスマスは相変わらずうかい亭ですよ。

写真はオマール海老のフリカッセ黒トリュフの香り。

世界三大珍味と云うけれどトリュフの香りは魔的な何かを持っていて、他の二つを明らかに凌駕してると思うのです。その香りはいつか僕らがトリュフに支配される社会があってもおかしくないと思わせる凄味があって、トリュフ姫の脇の下を嗅いでブウブウ啼いて幸福な僕らというのも案外悪くないと思うのですよ。